內湖的鳳華拉麵，以濃郁的雞豚湯頭和直率的風格，受到不少拉麵迷喜愛，但因為地理位置較遠，滿常聽到『好吃，但好遠』的感想，但現在事情出現了轉變；那就是鳳華二店開幕啦！
二店就在捷運科技大樓站斜對面，『小川拉麵』的原店址，雖然目前還沒有IG地標，但google地圖可以查到。店內的座位數不少，除了吧台外也有兩張4人桌，大約有16個位子，彼此的間隔也不會太近。
鳳華二店的品項有大部分和鳳華本店相同，分成雞豚濃湯與雞清湯兩大類，並且在肉暴走、叉燒飯和其他小菜的部分也有完全移植過來。
不過一些特別口味像是煮干、味噌就只有本店才有，但相對的，二店也有自己的限定口味，主要是加入了貝類元素的湯頭，既然如此，當然就要來試試新口味，於是點了這碗二店限定的「 蛤蜊醬鹽味雞豚濃湯」。
湯頭 ｜喜好度 3.5
看到名稱「蛤蜊醬鹽味鶏豚濃湯」，心中期待被蛤蜊鮮美的浪濤衝擊，但實際上蛤蜊味卻有點低調，大概只有前幾口可以喝出一些蛤蜊的甘甜鮮韻，但也只是淡淡的，到後面就完全沉沒在雞豚濃湯裡消失無蹤。
湯質非常濃郁細緻，並不是重油重鹹的那種路線，鹹度大概中間偏低一點，喝起來頗為溫和，但也缺少一些衝擊感，像是寧靜的海一樣，無法造成心中的波瀾。
帶點甜味且奶香濃厚的湯頭，由於味道較為單一沒有太多起伏，喝到後面開始覺得有點膩，湯裡的白洋蔥丁清爽又多汁，而且沒有太嗆辣的味道，有稍稍轉味的功能，但蘿蔔絲卻沒有起到太大作用，可能是因為湯頭並不鹹的關係，配起來反而更稀釋風味。
麵條 ｜喜好度 4
粗麵的配置，硬度適中，麵體介於彈潤和硬直之間的口感，吃起來相當順口，帶湯力也很不錯。
但因為湯頭鹹度不夠，讓湯麵的搭配有點貌合神離的感覺，加上粗麵的咬勁後，湯頭顯得有些後續無力。
配料｜喜好度 4
叉燒的部分我覺得有得到鳳華真傳，豬叉燒的肉質軟硬適中，厚度也是足夠厚讓人咬起來很滿足，卻又不會太厚很難咀嚼，而且豚味鮮明，再加上一點黑胡椒的調味，吃起來既豪爽又無負擔。
雞叉燒的嫩度也沒話說，肉質軟Q又彈潤，調味就比較平了一些，或許湯的味道更鹹一點也能解決這個問題。溏心蛋也讓我滿喜歡的，蛋黃熟度和調味都相當有水準，但也說不出哪裡特別。
總結｜喜好度 3.5
我覺得這是一碗拆開來看，各種細節都不錯，但整體輪廓不夠鮮明，缺乏特色與張力的一碗拉麵。或許是蛤蜊的鮮味，或許是湯頭的鹹度，總之就是覺得少了點讓人感到激情&興奮的元素，是可以順順的吃完，但也就這樣船過水無痕。
不過畢竟二店才剛起步，後續聽了更多人的反饋之後，應該還會陸續調整，在穩健的基底下只要找到那個火苗，相信這碗二店限定的品項也能夠像一店一樣，成功點燃拉麵迷們的熊熊愛火。現在二店已經開始營業，如果是之前就久仰鳳華大名，卻遲遲因為距離沒有前往的話，不妨試試這個較近的選擇囉。
▎Bowl 80 ▎店名：鳳華鶏豚濃湯拉麵專門 二號店 ▎地點：科技大樓 ▎排隊狀況：封測無須排隊 ▎店內座位：約16個 ▎拉麵名稱：蛤蜊醬鹽味鶏豚濃湯 ▎配置：豬叉燒 / 雞叉燒 / 溏心蛋 / 蘿蔔絲 / 洋蔥 / 青蔥 / 海苔 ▎價格：300 ▎喜好度：3.5 / 5
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